Der Leitfaden basiert auf Erfahrungen mit dem AHA!-Stand, der im Herbst 2025 auf Lebensmittel-Märkten in Wien und Wiener Neustadt eingesetzt wurde und verschiedene didaktische Aktivitäten rund um Themen wie Lebensmittel, Nachhaltigkeit und sinnliches Erleben beinhaltet. Die Veröffentlichung bietet detaillierte Beschreibungen und methodische Hinweise zu den entwickelten Formaten und soll Fachkräften, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren als Inspirationsquelle dienen. Der Leitfaden ist ab sofort zum Download verfügbar.